最好的天然营养品--牛奶

时间:07-29 19:31

  大自然赋予人类的食物数以千计,各具特色。而牛奶有着其他食品无法比拟和替代的营养成分,被公认为最近乎完美的天然营养食品。

  牛奶含丰富的钙。如果每天饮2杯奶,就可以轻松获得500—600毫克的钙,相当于健康成人每天需要量的60%以上。而且牛奶是天然钙质的极好来源,容易消化吸收。

  牛奶含优质蛋白质。牛奶中的蛋白质含有人体所需的一切必需氨基酸,可以很好地被人体利用。蛋白质能促进机体组织的生长及康复;并增强抵抗疾病能力。

  牛奶富含多种维生素和矿物质。牛奶含有人体所需的几乎全部维生素,特别是维生素A,它有助于保护视力,增强机体免疫力。

  牛奶中的脂肪。牛奶中的脂肪容易被人体消化吸收,特别能帮助儿童青少年满足机体快速生长的需要。中老年人可以选择低脂牛奶或添加了“欧米伽”好脂肪的奶粉。

  牛奶中的碳水化合物。主要是乳糖,有的人饮奶后会有腹胀和腹泻的表现,这与饮奶少,体内消化乳糖的酶减少有关。选择酸奶、其他奶制品,或与谷物食品一起食用都可以避免或减少这个问题。

  除了营养价值以外,牛奶还有很多其他功效,比如镇静安神、阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,具有轻度的解毒功能。

  总之,牛奶或奶制品是人类的益友,中国营养学会最新的膳食指南特别提倡,每人每天吃奶和奶制品,每天坚持300克。

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