治疗体虚贫血的蒸鸡滋补方

时间:12-21 03:39

     叁七20克,母雞1只,料酒、姜、蔥、味精,食鹽各適量。將雞退去毛樁、剁去爪、去內髒,洗淨,剁成長方形的小塊装入盆中;取10克叁七磨粉備用,余丅者上笼蒸軟切成薄片;生姜洗淨切成大片、蔥切成節。把叁七片放入雞盆中,蔥、姜擺在雞上,注入適量清水,加入料酒、鹽,上笼蒸約2小時取出,揀去蔥、姜不用,凋入味精,把叁七粉撒入盆中拌勻。

功能补血。适用于 贫血 ,面色萎黄;久病体弱等  

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