補虛益精枸杞叶粥食疗方

时间:02-15 23:20

   [原料]鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。 
   [做法]取鮮枸杞葉洗淨加水300克,煮至200克時去葉取汁,加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。 

   [用法]早晚溫熱食用。需長期服用,方可奏效。 

   [作用]補虛益精、清熱明目。用于虛勞發熱、頭暈目赤、夜盲症。也可用于糖尿病,但不要加糖。 

   [評注]枸杞植物中含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸均爲營養眼睛的物質,是養目佳品,在明目食療方中使用頻率極高。眼疾者應長期服用。夏秋兩季采鮮葉最好,幹葉療效亦可。 

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