滋安神滋补方9

时间:05-27 04:43


    瘦肉、茨菰各60克,胡蘿蔔 30克,素油45克,肉湯、醬油、黃酒、幹澱粉、味精、鹽各適量。肉順絲切成片,加鹽、黃酒、幹澱粉拌勻;油溫七成,先將肉片炒好取出待用,再炒茨菰,胡蘿蔔片,然後把肉片、調料一齊下鍋,加點肉湯稍焖,再加味精翻炒均勻即可。
    本方可祛熱除濕、明目安神。
      

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