補虛益精枸杞叶粥食疗方09-02-15 23:20
   [原料]鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。     [做法]取鮮枸杞葉洗淨加水300克,煮至200克時去葉取汁,加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。    &nb...
滋阴润肺玉竹粥食疗方09-02-15 23:19
  [原料]玉竹15克(鮮品加倍)、粳米100克、冰糖少許。     [做法]先將玉竹洗淨,去掉根須,切碎煎取濃汁後去渣,加水、粳米煮爲稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮3-5分鍾即成。  &n...
補氣益精香菇西施舌食疗方09-02-15 23:19
   [原料〕    鮮西施舌(鮮蛤)1000克,水發香菇50克,豬肉片100克,料酒、精鹽、姜片各適量。   〔制法〕   (1)將鮮蛤放鍋中加水,上火燒煮到張開殼,撈出去殼取肉,去內髒...
清熱嫩肤银耳莲蛋汤食疗方09-02-15 23:18
   原料   水發銀耳25克,淮山藥25克,蓮子10克,雞蛋3只,冰糖適量。   制法   (1)將蓮子放入碗中,用水泡好後,去皮和蓮芯;將水發銀耳去雜洗淨;將淮山藥潤透去皮,切片。   (2)將...
补中益气海带炖豆腐食疗方09-02-15 23:17
   原料:     豆腐200克,海帶100克,精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。          制法:     1、將海帶用...
清热止咳茯苓贝梨方09-02-15 23:17
    原料:     茯苓15克,川貝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖適量。          制法:     1、將茯...
补血消肿地黄蒸白鸭食疗方09-02-15 23:16
    原料:     白鴨1只,生地黃100克,山藥200克,橘皮20克,蔥末、姜末、胡椒粉、黃酒、清湯、鹽各適量。        制法:   ...
清热养胃鲜芦根粥方09-02-15 23:16
  配方和服法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根 洗淨後,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鍾後,武火煮沸,改文火煎20分鍾。撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮...
清热滋阴五味猪肚方09-02-14 05:57
  【配料】  黃連3g,知母、花粉、麥冬各9g,烏梅1.5g,豬肚1只,食鹽少許。   【制法】   將豬肚洗淨,在沸水中焯去血水。烏梅研末。然後將黃連、知母、花粉、麥冬、烏梅、食鹽均納入豬肚中,並用麻線縫...
清熱安神百合红枣粥方09-02-14 05:56
   这一種粥,特別適合女性朋友。江米甘平,能益氣止汗 百合甘苦微寒,能清熱安神,治虛火、利二便函。輔以紅棗 甘溫,養心補血安神。對植物神經紊亂、更年期綜合症、有 清虛火、安心...
10款保健强身药膳方09-02-14 05:56
  二冬湯   【原料】冬菇30克,冬筍60克,料酒,食鹽,味精,花椒,水,水澱粉,香油,雞湯各適量。   【制作】(1)先將冬藥用水泡發好,擇淨雜質,洗淨,對剖爲兩半。冬筍洗 淨,入沸水鍋中余透,切片...
健脾益肾荷叶莲藕炒豆芽方09-02-14 05:55
原料:鮮荷葉200g,水發蓮子50g,鮮藕100g,綠豆芽150g,精鹽各適量。  制法:將藕切成絲,將水發蓮子與荷葉加水煎湯備用,素油燒熱,放入藕絲煸炒至七成熟,再加入蓮子、綠豆芽、烹入荷葉、蓮子湯適量,...
秋季吃果蔬能养肺09-02-14 05:55
    秋季氣候幹燥,人體極易受燥邪侵襲損傷肺,出現皮臉幹裂,口幹咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜,富含人體所需的多種營養物質,不僅具有滋陰養肺、潤...
益肾益气珠玉二宝粥09-02-13 05:25
   近代名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中錄有一食療方,名爲珠玉二寶粥,方用:生山藥60克,生薏米60克,柿霜餅24克,蓋生薏米如珠,生山藥、柿霜餅如玉,故名。      張氏認爲此方有清肺補脾...
健康蔬菜—白菜09-02-13 05:24
    宋代詩人範成大在《田園雜興》中曾賦詩道“拔雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。”此處菘乃“百菜之王”大白菜、黃芽菜。    文人墨客頌贊菘的篇章不少,蘇東坡...
清熱明目菊花炒肉片09-02-13 05:23
   選料:   豬瘦肉500克,鮮菊花瓣100克,雞蛋3個,精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量,蔥花、姜末各少許。   制法:   1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中,...
解毒中药忍冬花09-02-13 05:22
    入春以來,我國和國外部分地區流行非典型肺炎,一時間,抗生素、抗病毒藥物銷量急增,清熱解毒類的中藥亦大行其道,市場火爆。有一種中成藥“大神口炎清”尤爲引人注目,它就是廣...
健康水果—芒果09-02-13 05:22
   芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美豔,給人一種溫馨親切之感,充滿詩情畫意。    芒果的營養價值很高,維生...
解毒清热的酒炒田螺食疗方09-02-12 00:57
   [原料]田螺700克,食油15克,葡萄酒(或黃酒)40克,鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜適量。      [制法]將洗淨的田螺用剪刀把尖部剪去一點。炒鍋上火,倒油燒熱,下田螺翻炒,炒至田螺口上的蓋子...
夏季食疗药膳推荐09-02-12 00:57
   “冬令進補”嚮來爲人們熟悉,而“夏季進補”。有人心存疑慮。其實,只要方法得當,夏季進補也很必要。中醫認爲夏季人體汗出太過則傷陽,津失太多則傷陰,加之晝長夜短,睡眠相對不足...
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